鹏程企业
您的位置:首页 > 鹏程企业 >

窦明顺和他的“老窦家”花生食品


装车出口

    他,曾是一个名不见经传的人,一名退伍老兵,一名下岗工人。但,那军人永不言败的风格,使他在困境中坚韧奋进;那永远燃烧的激情,使他敏锐地抓住稍纵即逝的商机,用科学和智慧创造了花生加工食品业的美好前景。如今,他是豫南地区最大的花生深加工企业——正阳县恒盛食品有限公司总经理。公司拥有“老窦家”牌花生果、花生仁、花生油3个食品系列12个品种。产品销往北京、上海、黑龙江、广东等全国20多个省、自治区、直辖市,日产花生果1.5万公斤,年“吞吐”花生果350万公斤以上,年产值2000多万元,有力地拉动了花生经济链条,加大了以工促农、以工哺农力度,提高了农民收入水准,使正阳县的花生品牌知名度在国内不断提升。

  1982年,窦明顺退伍安排到正阳县机械厂工作。由于体制等多种原因,厂里包袱太重,“一病不起”,160多名职工没饭吃,1996年年底厂子彻底垮了。
  1997年,正阳县开始大面积种植花生,全县种植花生120多万亩,上千万吨的花生原料待售。针对这种情况,窦明顺自费外出考察寻找商机。在广东,他发现一家花生加工厂生产的花生果、花生仁食品很是吃香,价格便宜,口味香美,很受消费者喜爱。
  通过考察论证,他信心百倍,断定:搞花生加工食品是一大商机。机不可失,时不我待,说干就干。跑贷款,租厂房,三天搞成。由于当时这个行业才起步,设备制造跟不上。没有设备他就借鉴别人的经验自行设计制造。凭着自己在机械制造方面的深厚功底,他先后设计出既省电、省力、节时、好操作又翻动均匀的花生炒货和烘干池,解决了传统炒制花生受热不均、翻炒困难、果皮外观难看等问题,使花生果在筛选、炒制方面实现一条龙自动化生产。这种设计在全国花生加工制造业中为独创,后经专家论证,认为既科学又实用,值得推广。
  为了解决花生果的口味配方,他九天九夜在实验室里不出来,硬是靠自己对花生食品业的渊博知识和科学创新精神,研制出香酥、蒜香、红泥、原味4种花生果系列口味和多味、麻辣、奶油3种花生仁系列口味,上市后深受消费者欢迎。2002年,他的产品已销往北京、沈阳、上海、西安、乌鲁木齐等全国20多个城市。
  他的“老窦家”牌花生果、花生仁、花生油系列已名扬国内,他并不满足;虽然现在企业扩大了规模,安排了300多名退伍军人、下岗职工就业,年产值由原来的十几万元扩大到上千万元,他还是不满意。他想走出国门,进军世界,拉长产业链,为家乡的新农村建设多作点贡献。于是他要搞“订单”农业,还想解决影响进军国外市场的花生黄曲霉素超标问题。
  今年,他与科技部门合作,以“公司+基地+农户”的形式,搞了300亩基地订单,种植花生新品种“抗黄1号”,以每公斤高于市场价的15%收购。如果试种成功,“老窦家”牌花生系列食品,将出口国外,让中国的花生食品成为世界各国人民生活中的美味佳品。

admin
2020-08-31